Produção de enzima celulolítica ácida e suas aplicações

 

Introdução

Celulases são enzimas capazes de atuar sobre materiais celulósicos, promovendo a hidrólise, área de pesquisa explorada principalmente a questões bioenergéticas. Uma das barreiras a ser vencida quanto ao uso das celulases é a produção da enzima em condições que garantam o produto com características satisfatórias para as aplicações, ou seja,enzimas industriais estáveis, processivas e de baixo custo 


Acessado em 06/01/15 - clique aqui.

Objetivos

Sendo o pH ótimo da  enzima em questão, ácido (pH = 2), ela possui potencial para ser utilizada em processos biotecnológicos e/ou agroindustriais que envolvem hidrólise de celulose  especialmente em condições que utilizam de pH baixo.

 

Aplicações e público alvo

• Indústria ração animal – aumenta digestibilidade de ruminantes e monogástricos.

• Indústria têxtil – atuação na celulose do algodão.

• Formulação de detergentes – aumenta detergencia.

• Indústria de papel – branqueamento.

• Produção de biocombustível – hidrólise da biomassa.

 

 

Estágio de desenvolvimento
 

Parceiros: FAPESP

Patente registrada sob n° BR102013010809-0

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Inventores:
Igor Polikarpov
Vanessa Arnoldi Pellegrini
Viviane Isabel Serpa
Palavras-chave:
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