Introdução Celulases são enzimas capazes de atuar sobre materiais celulósicos, promovendo a hidrólise, área de pesquisa explorada principalmente a questões bioenergéticas. Uma das barreiras a ser vencida quanto ao uso das celulases é a produção da enzima em condições que garantam o produto com características satisfatórias para as aplicações, ou seja,enzimas industriais estáveis, processivas e de baixo custo | 
Acessado em 06/01/15 - clique aqui. |
Objetivos
Sendo o pH ótimo da enzima em questão, ácido (pH = 2), ela possui potencial para ser utilizada em processos biotecnológicos e/ou agroindustriais que envolvem hidrólise de celulose especialmente em condições que utilizam de pH baixo.
Aplicações e público alvo
• Indústria ração animal – aumenta digestibilidade de ruminantes e monogástricos.
• Indústria têxtil – atuação na celulose do algodão.
• Formulação de detergentes – aumenta detergencia.
• Indústria de papel – branqueamento.
• Produção de biocombustível – hidrólise da biomassa.
Estágio de desenvolvimento
Parceiros: FAPESP
Patente registrada sob n° BR102013010809-0