Resultado da Busca - erika maria roel gutierrez

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Alimento Achocolatado a partir da Semente de Jaca
IntroduçãoA presente inovação refere a elaboração de produto substituto do achocolato. Este é obtido a partir de sementes de jaca tostadas ou tostadas/fermentadas. Estas sementes após tratamento citado e moagem exalam aroma de achocolatado. Este processo permite a utilização desta...
Publicado em: 08/01/2015   |   Inventor(es): Erika Maria Roel Gutierrez, Miriam Coelho De Souza
Palavras-chave:  
Categoria(s): Alimentos
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