Introdução Biossurfactantes são compostos de origem microbiana com propriedades emulsificante, tensoativa, antimicrobiana e antitumoral. A produção em larga escala desses compostos ainda é um fator preocupante, já que os custos do processo são elevados. Uma forma de solucionar este problema é a produção a partir da utilização de subprodutos industriais, como por exemplo, os materiais lignocelulósicos do setor sucroalcooleiro. |  |
Objetivos
Produção de biossurfactantes por leveduras não-patogênicas utilizando o hidrolisado hemicelulósico do bagaço de cana-de-açúcar como principal matéria-prima diminuindo os custos de produção dessas substâncias e utilizando técnicas sustentáveis.
Aplicações e público alvo
• Indústria química e de petróleo (desenvolvimento de novos materiais, aplicações em MEOR e biorremediação);
• Indústria alimentícia (principalmente como agentes emulsionantes);
• Indústria farmacêutica (principalmente para o desenvolvimento de cosméticos);
• Agricultura (uma nova aplicação no controle de pragas – futuros biopesticidas);
Estudos para futuras aplicações como agentes antimicrobianos, antitumorais e anti-aderentes, na eliminação de larvas de mosquitos vetores de doenças tropicais, como por exemplo, Aedes aegypti.
Estágio de desenvolvimento
Pedido de patente registrado sob o nº: BR 10 2014 031965-4