Introdução A Lippia sidoides, popularmente conhecida como alecrim ou alecrim-pimenta, é encontrada no Brasil em 120 espécies. Trata-se de uma planta medicinal aromática amplamente difundida nas práticas da medicina popular brasileira, que apresenta como atividade terapêutica sua forte ação contra fungos e bactérias. O óleo essencial extraído da planta é um dos mais importantes existentes, segundo as Farmacopeias Brasileira e Europeia, e tem uso fundamental no processamento de alimentos e nas preparações farmacêuticas. Além dessas funções, a planta também tem uso potencial como agente antimicrobiano natural. Embora as composições farmacêuticas compreendendo óleos extraídos de plantas, incluído Lippia, sejam amplamente difundidas, os ativos utilizados são usualmente preparações líquidas, de forma que a presente tecnologia inova ao apresentar o ativo em forma sólida e, ainda, encapsulado por processos como spray drying. | |