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Processos de obtenção de Complexo Metálico de Minerais com Proteína, Peptídeo ou Aminoácidos Livres
IntroduçãoMinerais/metais são essenciais a manutenção e restauração do equilíbrio bioquímico e fisiológico dos seres vivos. Quando administrados na forma inorgânica apresentam vários inconvenientes, porém quando complexados/quelados, especialmente com proteínas,...
Publicado em: 19/10/2020   |   Inventor(es): Osvaldo De Freitas, Flávia De Faria Caetano, Zeki Naal
Palavras-chave:  
Categoria(s): Agropecuária, Alimentos, Saúde e Cuidados Pessoais
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