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Processos de obtenção de Complexo Metálico de Minerais com Proteína, Peptídeo ou Aminoácidos Livres
IntroduçãoMinerais/metais são essenciais a manutenção e restauração do equilíbrio bioquímico e fisiológico dos seres vivos. Quando administrados na forma inorgânica apresentam vários inconvenientes, porém quando complexados/quelados, especialmente com proteínas,...
Publicado em: 19/10/2020
|
Inventor(es):
Osvaldo De Freitas
,
Flávia De Faria Caetano
,
Zeki Naal
Palavras-chave:
Categoria(s):
Agropecuária
,
Alimentos
,
Saúde e Cuidados Pessoais
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